みょうが保存の新常識!1ヶ月シャキシャキが続く冷蔵・冷凍術
夏の食卓を彩る薬味として欠かせない「みょうが」。独特の爽やかな香りと小気味よい歯ごたえが魅力ですが、パックのまま野菜室に放置してしまい、気づいた時には茶色く変色してフニャフニャになっていたという経験を持つ人は少なくありません。水分が蒸発しやすくデリケートなみょうがは、買い出し後のひと手間で美味しさの寿命が劇的に変化しま
夏の食卓を彩る薬味として欠かせない「みょうが」。独特の爽やかな香りと小気味よい歯ごたえが魅力ですが、パックのまま野菜室に放置してしまい、気づいた時には茶色く変色してフニャフニャになっていたという経験を持つ人は少なくありません。水分が蒸発しやすくデリケートなみょうがは、買い出し後のひと手間で美味しさの寿命が劇的に変化しま
福島県本宮市の緑豊かな丘陵地に広がる「プリンスウィリアムズパーク英国庭園」。英国王室との深い絆から生まれたこの場所は、四季折々の草花が咲き誇る本格的な英国式庭園として、県内外から多くの来園者を惹きつけています。手入れの行き届いたバラの小道やレンガ造りのガゼボが
雄大な立山連峰・剱岳の麓に位置する富山県上市町。この地で地域住民の憩いの場にとどまらず、全国の温浴ファンやサウナーから熱い視線を集めているのが、つるぎふれあい館内にある日帰り温泉「アルプスの湯」です。北アルプスの大パノラマを仰ぎ見る露天風呂や、名水処ならではの
実社会で即戦力となるビジネススキルを身につけられる学び舎として、広島県内外から根強い支持を集める広島県立呉商業高等学校。地元では「呉商(くれしょう)」の愛称で親しまれ、伝統校ならではの地域ネットワークと高い就職率を誇る一方、受検を検討する中学生や保護者からは、
ロック界で最も認知されているシンボルマークといえば、ザ・ローリング・ストーンズ(The Rolling Stones)の「ベロマーク」です。真っ赤な唇から突き出た挑発的な舌は、バンドのアイコンとしてだけでなく、ストリートファッションやアートシーンの定番モチーフ
王道の菓子パンでありながら、生地の進化やカスタードの極上化によって空前のブームが続いているクリームパン。朝食やおやつにはもちろん、昨今は自分へのご褒美スイーツや気の利いたギフトとしても圧倒的な支持を集めています。
初夏の爽やかな風とともに、清らかな白い花を枝いっぱいに咲かせるウツギ。万葉の昔から「卯の花(うのはな)」として親しまれ、唱歌『夏は来ぬ』でも歌い継がれてきた日本の初夏を象徴する花木です。しかし、園芸店やネット上でウツギを探していると、「庭に植えてはいけない」「
5路線が乗り入れる都内有数の巨大ターミナル・北千住駅。その改札直結という圧倒的なアクセスの良さから、平日・休日を問わず多くの買い物客やビジネスパーソンで賑わうのが「北千住ルミネ」です。中でもレストランフロア(8階)は、話題のグルメが集結する激戦区として常に高い
9月下旬の国民の祝日「秋分の日」が近づくと、幼稚園・保育園のお便りや地域の広報誌、さらには店舗の販促POPやWebバナーの制作で季節感あふれるビジュアルの需要が一気に高まります。「昼と夜の長さがほぼ同じになる日」という天文学的な背景とともに、先祖を敬う「秋のお
群馬県太田市の国道17号(上武道路)沿いに位置する「道の駅おおた」が、ドライブ客や車中泊ファンの間で改めて大きな注目を集めています。北関東の幹線道路を結ぶ要衝にありながら、単なる休憩スポットにとどまらないユニークなコンテンツが凝縮されていることがその理由です。
鳥取県米子市の住宅街に寄り添い、地域住民の食卓を支え続けるスーパーマーケット「まるごう上後藤店」。地元に根ざした展開を続ける株式会社丸合(鳥取県米子市)の主要店舗のひとつとして、日々の食材調達からお惣菜の購入まで幅広い世代に重宝されています。
保育現場において、保育士が身につけるエプロンは単なる作業着ではありません。抱っこやおむつ替え、外遊びといった激しい業務を支える「仕事着」であると同時に、人見知りをする園児の心を開き、日々のコミュニケーションを円滑にする強力なツールでもあります。しかし、デザイン
世代を超えて愛され続けるディズニー屈指の人気キャラクター、ミニーマウス。子どもへの連絡帳や手紙、保育現場の掲示物、手帳のデコレーションなど、日常生活の中で「手書きでサッと可愛く描けたらいいのに」と感じる場面は多いものです。しかし、いざペンを握ると「リボンの形が
独特の苦味とシャキッとした歯ごたえが持ち味のゴーヤ。チャンプルーや和え物で食べるのが定番ですが、「苦味が強すぎて子どもが食べてくれない」「下ごしらえが面倒」と敬遠する声も少なくありません。そんな中、SNSや家庭料理ファンの間で空前のブームを巻き起こしているのが
家庭菜園での間引き作業や直売所の店頭で手に入る「間引き大根」。根がまだ細く育ちきっていないからと、葉を切り落として捨ててしまったり、使い道に困って放置したりしていませんか。実は、成長途中の間引き菜には、通常の大根を遥かにしのぐ豊かな栄養と、この時期だけの柔らか
日本海側からの寒気と琵琶湖がもたらす独特の気象配置により、滋賀県内の道路環境はわずか数キロメートルの移動で劇変します。南部の草津や大津で晴れ間が広がっていても、一歩北上して長浜や高島方面へ抜けた瞬間、猛烈な吹雪と圧雪アイスバーンに視界を奪われるケースは珍しくあ
グラスに注いだ瞬間、立ち上る焚き火のような煙の薫香や、どこか懐かしい薬品、あるいは消毒液や正露丸を思わせる独特なアロマ。ウイスキーを口にして「なんだこの強烈なクセは!」と衝撃を受けた経験を持つ人は少なくありません。この独特な風味の源こそが、ウイスキー造りにおい
厳しい冬の寒さを乗り越え、越後路に春の訪れを告げる桜の季節がやってきました。南北に長い新潟県は、上越・中越・下越・佐渡と地域ごとに開花時期が異なり、4月上旬から下旬にかけて長い期間にわたってお花見を満喫できるのが大きな魅力です。